Rifkin, Jeremy <br/><br/>
Beyond beef  the rise and fall of the cattle culture 
Jeremy Rifkin 
 - xi, 353 páginas  20 cm. 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0452269520 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hábitos alimenticios<br/>Carne--industria<br/>Carne--aspectos sociales
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>394.12  / RIF 1993