Obtención de carne 
basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri; colab. Marco R. Meyer; rev. F. Orozco Luna 
 - 96 p.  il.  23 cm. 
 - Manuales para educación agropecuaria, industrias rurales  28 .
<br/><br/> 3a. reimp. 1995 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682439612 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne-industria y comercio
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9029  / OBT