TY  - BOOK
AU  - Meyer,Marco R.
TI  - Elaboración de productos lácteos
T2  - Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias Rurales
SN  - 9682439353
U1  - 637 
PY  - 1990///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Leche
KW  - industrialización
KW  - Productos lácteos
N1  - 5a. reimpresión 2000
ER  -