TY  - BOOK
AU  - Yahia,Elhadi M.
TI  - Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas
SN  - 9681841476
U1  - 635.046 
PY  - 1992///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Legumbres-preservación
KW  - Frutas-preservación
N1  - Incluye: Bibliografía e Indice p.299-303
ER  -