Yahia, Elhadi M. <br/><br/>
Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas 
Elhadi M. Yahia, Inocencio Higuera Ciapara 
 - 303 p.  23 cm. 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía e Indice p.299-303 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681841476 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Legumbres-preservación<br/>Frutas-preservación
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.046  / YAH 1992