Molinas Ferrer, M. <br/><br/>
Frigoconservación y manejo  frutas, flores y hortalizas 
M. Molina Ferrer, S. Duran Torrallardona 
 - 278 páginas  ilustraciones  21 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas--preservación<br/>Legumbres--preservación
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.85  / MOL 1970