TY - BOOK ED - Organización Mundial de la Salud TI - Métodos de vigilancia sanitaria y de gestión para manipuladores de alimentos: informe de una reunión de consulta de la OMS T2 - Informes Técnicos SN - 9243207857 U1 - 614.43 PY - 1989/// CY - Suiza PB - Organización Mundial de la Salud KW - Enfermedades gastrointestinales KW - Infecciones estafilocócicas KW - estreptocócicas KW - Vigilancia sanitaria en la industria alimentaria ER -