Mahan, L. Kathleen <br/><br/>
Krause  nutrición y dietoterapia 
L. Kathleen Mahan, Marian T. Arlin; traducción Jorge Orizaga Samperio 
 - Octava edición 
 - xv, 947 páginas  23 cm. 
<br/><br/> reimpresión 1995 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682522870 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Digestión--absorción de nutrientes<br/>Trasporte--eliminación de nutrientes<br/>Energía--carbohidratos<br/>Lípidos--proteínas<br/>Vitaminas--minerales
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.3  / MAH 1995