TY  - BOOK
AU  - Desrosier,Norman W.
TI  - Conservación de alimentos
SN  - 9682609755
U1  - 664.028 
PY  - 1964///
CY  - México
PB  - CECSA
KW  - Alimentos
KW  - conservación
N1  - 20a reimpresión 1993; Traducción de: The technology of food preservation
ER  -