Guerrero Ramo, Carolina Ibet
Administración de alimentos a colectividades y centros de salud
Carolina Ibet Guerrero Ramo
- 203 páginas ilustraciones 23 cm.
Incluye: Bibliografía e índice
9701034996
Alimentos--industria y comercio
Alimentos--comercio--administración
664 / GUE 2001