TY - BOOK AU - Muñoz de Chávez,Miriam AU - Ledesma Solano,José Angel AU - Chávez Villasana,Adolfo TI - Los alimentos y sus nutrientes: tablas de valor nutritivo de los alimentos SN - 9701032780 U1 - 641.3 PY - 2002/// CY - México PB - Mc Graw Hill Interamericana KW - Alimentos KW - valor nutricional N1 - Incluye: Bibliografía e índice ER -