TY - BOOK ED - International Commission on microbiological specifications for foods (ICMSF) TI - Microbiología de los alimentos: características de los patógenos microbianos SN - 8420008540 U1 - 664.001 579 PY - 1998/// CY - España PB - Acribia KW - Microbiología de alimentos N1 - Traducción de: Microorganisms in foods 5 ER -