TY  - BOOK
AU  - Bodyfelt,F.W.
TI  - The sensory evaluation of dairy products
SN  - 0-442-22685-3
U1  - 637.127 
PY  - 1988///
CY  - U. S. A.
PB  - Avi
KW  - Productos Lacteos
KW  - Evaluacion Sensorial
N1  - BIBLIOTECA: UACH-FCQ
ER  -