TY  - BOOK
AU  - Perez Gavilan Escalante,Jorge
TI  - Bioquímica y microbiología de la leche
SN  - 9681816439
U1  - 637.12 
PY  - 1984///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Leche
KW  - bacteriología
KW  - análisis y examen
ER  -