TY  - BOOK
AU  - Forrest,John C.
TI  - Fundamentos de la ciencia de la carne
SN  - 84-200-0423-5
U1  - 664.9 
PY  - 1979///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Carne
KW  - Produccion
KW  - Comercio
N1  - BIBLIOTECA: UACH-FCQ
ER  -