Forrest, John C. <br/><br/>
Fundamentos de la ciencia de la carne 
John C. Forrest 
 - 364 p. 
<br/><br/> BIBLIOTECA: UACH-FCQ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0423-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Produccion--Comercio
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9  / FOR 1979