TY  - BOOK
AU  - Cassens,Robert G.
TI  - Nitrite- Cured Meat
SN  - 0-917678-27-3
U1  - 664.9 
PY  - 1990///
CY  - U. S. A.
PB  - Nutrition Press.
KW  - Carnes
KW  - Alimentos
N1  - BIBLIOTECA: UACH-FCQ
ER  -