TY  - BOOK
AU  - Hawthorn,John
TI  - Fundamentos de la ciencia de los alimentos
SN  - 84-200-0521-5
U1  - 664 
PY  - 1983///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Analisis
N1  - BIBLIOTECA: UACH-FCQ
ER  -