Fennema, Owen R. <br/><br/>
Introduccion ala ciencia de los alimentos 
Owen R. Fennema 
 - 2 vol. 
<br/><br/> BIBLIOTECA: UACH-FCQ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Analisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001  / FEN 82