TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal,Salvador
TI  - Quimica de los alimentos
SN  - 9684441525
U1  - 664.07 
PY  - 1996///
CY  - México
PB  - Alhambra Mexicana
KW  - Química de los alimentos
KW  - Nutrición
ER  -