TY  - BOOK
AU  - García Garibay,Mariano(comp)
TI  - Biotecnología alimentaria
SN  - 9681845226
U1  - 660.6 
PY  - 1993///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Ingeniería química - biotecnología
N1  - Incluye: Bibliografía
ER  -