Chávez, Juan José de Jesús <br/><br/>
Predicción ultrasónica de indicadores de calidad de la canal de cerdos en la etapa de finalización 
Juan José de Jesús Chávez 
 - xvi, 70 h.  28 cm 
<br/><br/>Tesis(maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 58-65 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencia de la carne
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / CHA 1998