Suazo Ibarra, Sofía del Carmen <br/><br/>
Utilización de fosfatos como mejoradores de la calidad microbiológica de canales de pollo  Olga Cano de los Ríos Carranza 
Sofía del Carmen Suazo Ibarra, Asesor: 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/>Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia Universidad Autónoma de Chihuahua 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Canales--pollo--calidad microbiológica<br/>Ciencia de la Carne<br/>Fosfatos--mejoradores--canales--pollo
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / SUA 1994