TY - BOOK AU - Prieto,Cristian TI - Identificación de la especie animal de origen en carne fresca y procesada: José Arturo García Macías U1 - T PY - 1992/// CY - ChihuahuaChih.Méx. PB - Cristian Prieto KW - Identificación KW - carne KW - fresca y procesada N1 - FACULTAD DE ZOOTECNIA; Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia, Universidad Autónoma de Chihuahua ER -