TY  - BOOK
AU  - Esperón González,Margarita
TI  - Efecto de dos métodos de empacado y tres sustancias químicas sobre la vida de anaquel de productos reestructurados de aves: Francisco Alfredo Núñez González
U1  - T 
PY  - 1992///
CY  - ChihuahuaChih.Méx.
PB  - Margarita Esperón González
KW  - Carne, ciencia de la
KW  - Empacado
N1  - FACULTAD DE ZOOTECNIA; Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia, Universidad Autónoma de Chihuahua
ER  -