Esperón González, Margarita <br/><br/>
Efecto de dos métodos de empacado y tres sustancias químicas sobre la vida de anaquel de productos reestructurados de aves  Francisco Alfredo Núñez González 
Margarita Esperón González, Asesor: 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/>Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia, Universidad Autónoma de Chihuahua 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne, ciencia de la<br/>Empacado
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / ESP 1992