TY - BOOK AU - Torrentera Olivera,Noemi Guadalupe TI - Caracterización de las canales de ganado bovino sacrificado en la ciudad de Chihuahua U1 - T PY - 1992/// CY - ChihuahuaChih.Méx. PB - Noeimi Guadalupe Torrentera Olivera KW - Carne, ciencia de la KW - Canales KW - ganado bovino N1 - FACULTAD DE ZOOTECNIA; Maestro en Ciencias, Tesis Maestria, Facultad de Zootecnia,Universidad Autónoma de Chihuahua ER -