TY  - BOOK
TI  - Rapid analysis techniques in food microbiology
SN  - 0-7514-0030-0
U1  - 576.163 
PY  - 1994///
CY  - New YorkEUA
PB  - Chapman & Hall
KW  - Alimentos
KW  - conservación
KW  - Microbiología
KW  - alimentos
KW  - análisis
N1  - FACULTAD DE ZOOTECNIA
ER  -