Rapid analysis techniques in food microbiology 
ed. P.D. Patel 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-7514-0030-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--conservación<br/>Microbiología--alimentos<br/>Alimentos--análisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163  / RAP 1994