TY - BOOK TI - The canning of fish and meat SN - 0-7514-0011-4 U1 - 664.94'2 PY - 1995/// CY - New YorkEUA PB - Chapman & Hall KW - Envasado KW - pescado KW - carne KW - alimentos N1 - FACULTAD DE ZOOTECNIA ER -