TY - BOOK TI - Rápid analysis techniques in food microbiology SN - 0-7514-0030-0 U1 - 576.163 PY - 1994/// CY - New YorkEUA PB - Blackie Academic & Professional KW - Alimentos KW - microbiología KW - Análisis KW - alimentos N1 - FACULTAD DE ZOOTECNIA ER -