TY  - BOOK
AU  - Robinson,David S.
TI  - Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos
SN  - 8420006998
U1  - 613.2 
PY  - 1991///]
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Nutrición
KW  - Alimentos
KW  - composición
N1  - Traducción de: Food-biochemistry and nutritional value; Incluye: Bibliografía e índice
ER  -