TY - BOOK TI - Food microbiology: public health and spoilage aspects SN - 0-87055-209-0 U1 - 576.163 PY - 1980/// CY - WestportConneticutUS PB - The AVI KW - Alimentos KW - microbiologĂ­a N1 - FACULTAD DE ZOOTECNIA ER -