TY  - BOOK
AU  - Cunningham,F.E.
AU  - Cox,N.A.
TI  - The microbiology of poultry meat products
SN  - 0121998800
U1  - 664.93 
PY  - 1986///
CY  - Estados Unidos
PB  - Academic Press
KW  - Aves de corral
KW  - microbiología
KW  - Microbiología
KW  - aves de corral
KW  - Tecnología de alimentos
ER  -