TY  - BOOK
AU  - Brennam,J.G.
TI  - Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
SN  - 8420004561
U1  - 664 
PY  - 1980///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - tecnología
KW  - Ingeniería
KW  - alimentos
ER  -