TY  - BOOK
AU  - Muller,H.G.
AU  - Tobin,G.
TI  - Nutrición y ciencia de los alimentos
SN  - 8420005851
U1  - 664 
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - tecnología
KW  - Nutrición humana
N1  - Incluye: Bibliografía e índice
ER  -