Microorganismos de los alimentos 1  técnicas de análisis microbiológico 
ed. R. P. Elliot 
 - xxiii, 431 p. / 24 cm 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0157-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiología--alimentos<br/>Alimentos--análisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163'028  / MIC c1981