TY  - BOOK
AU  - Spreer,Edgar
TI  - Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, maquinas, instalaciones y aparatos lácteos
SN  - 84-200-0715-3
U1  - 637.12 
PY  - 1991///
CY  - ZaragozaEspaña
PB  - Acribia
KW  - Industria lechera
KW  - Leche
KW  - tecnología
KW  - Bateriología
KW  - leche
KW  - Productos lácteos
KW  - procesamiento
N1  - FACULTAD DE ZOOTECNIA
ER  -