Spreer, Edgar <br/><br/>
Lactología industrial  leche, preparación y elaboración, maquinas, instalaciones y aparatos lácteos 
Edgar Spreer ; tr. Oscar Dignoes 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0715-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera<br/>Leche--tecnología<br/>Bateriología--leche<br/>Productos lácteos--procesamiento
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.12  / SPR 1991