TY  - BOOK
AU  - Pedrero F.,Daniel L.
AU  - Pangborn,Rose Marie
TI  - Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos
SN  - 9684440936
U1  - 664.07 
PY  - 1989///
CY  - México
PB  - Alhambra Mexicana
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Evaluación sensorial
KW  - alimentos
ER  -