Pedrero F., Daniel L. <br/><br/>
Evaluación sensorial de los alimentos:  métodos analíticos 
Daniel L. Pedrero F; Rose Marie Pangborn 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9684440936 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Evaluación sensorial--alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / PED 1989