TY  - BOOK
TI  - Elaboración de productos lácteos
SN  - 968-24-1102-5
U1  - 637.13 
PY  - 1984///
CY  - México
PB  - SEP; Trillas.
KW  - Leche
KW  - industrialización
KW  - Leche, tecnología de la
KW  - Derivados
KW  - procesamiento
N1  - FACULTAD DE ZOOTECNIA
ER  -