Elaboración de productos lácteos 
Direccion General de Publicaciones y Bibliotecas 
 - 122p. / 23cm. 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-1102-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche--industrialización<br/>Leche, tecnología de la<br/>Leche<br/>Derivados--procesamiento
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.13  / ELA 1984