TY - BOOK TI - Flavor research: recent advances SN - 0-8247-6568-0 U1 - 664.07 PY - 1981/// CY - New YorkEUA PB - Marcel DekkerInc KW - Alimentos KW - análisis KW - Tecnología KW - alimentos N1 - FACULTAD DE ZOOTECNIA ER -