Vochelle, J. <br/><br/>
Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos 
J. Vochelle 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--conservación<br/>Frigoríficos--tecnología
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / VOC 1969