TY  - BOOK
AU  - Maier Hans,Gerhard
TI  - Métodos modernos de análisis de alimentos
SN  - 8420003956
U1  - 664.07 
PY  - 1978///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos, tecnología de
KW  - análisis
KW  - Química
KW  - alimentos
ER  -