Libby, James A. <br/><br/>
Higiene de la Carne 
James A. Libby ; tr. Elena Ametller Reventos 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-26-0269-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--inspección<br/>Tecnología--alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.92  / LIB 1981