TY - BOOK AU - García Macías,José Arturo TI - Efecto de la cruza y peso al sacrificio sobre la calidad de la canal en cabras criollas U1 - T PY - 1986/// CY - México PB - José Arturo García Macías KW - Carne, ciencia de la KW - Caprinos KW - canales KW - calidad ER -