TY  - BOOK
AU  - Price,J.F.
TI  - The science of meat and meat products
SN  - 0716708205
U1  - 664.9 
PY  - 1971///
CY  - Estados Unidos
PB  - W. H. Freeman and Company
KW  - Carne
KW  - industria y comercio
KW  - conservación
ER  -