TY - BOOK AU - Gurr,M.I. TI - Role of fats in food and nutrition U1 - 613.28 PY - 1984/// CY - London PB - Elsevier KW - NutriciĆ³n humana KW - grasas KW - Alimentos, grasas de N1 - FACULTAD DE ZOOTECNIA ER -